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灵山灵水育香茗

文化叙永2019-07-05 18:28:51

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结对共建手拉手,党群干群心连心


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叙永气候温和,雨量充沛,林泉清冽,云雾湿浓,具有种植绿茶的得天独厚的条件。

叙永产茶历史悠久,唐宋时驰名海内的"泸茶",就包括叙永生产的香茗,叙永茶以后山茶、红岩茶和九鼎茶最佳。

叙永后山茶场位于"高山多雾"的后山镇。所产茶叶匀整、显毫,汤色浅黄明亮,滋味鲜醇爽口,独秀一方。"后山牌"系列花茶均以优良茶坯和上乘莱莉花制做而成,曾多次在全国和全省的各类花茶评比中获部优、省优产品称号。有诗赞曰"连天绿海吐龙芽,芳草如茵土径斜。手挽简篮迎晓日,肩挑新叶送流霞。经翻陆羽云膜美,种别卢全雀舌佳。欲问佳著何种好,部省金奖后山茶。

红岩茶以产于红岩风景区而得名。过去,红岩茶为历代" 贡品" 。有诗云"紫霞峰顶绿莹莹,雨雾风和晚照明。千年老圃濡新绿,万亩青波叠翠屏。嫩莓频飞香海外,春肩几度去京城。载世文章真豁达, 一支妙笔写茶经。

近年来,叙永县科技工作者总结传统制茶工艺,结合现代科技革新,制成"红岩迎春"等系列名茶,使历史贡品焕发青春。"红岩迎春"具有上市早,白毫披露,条索紧密,叶芽壮实,嫩绿匀整,汤色黄绿明净,茶昧清香甘醇等优点, 1987 年被评为全省名茶。

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